零售门店全渠道运营

所属专业:电子商务学时安排:48小时

这门课是高职电子商务专业核心课程,聚焦新零售时代背景下零售门店

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    本次开课:开课中
  • 开课时间:2025-03-01 - 2028-01-01
    学时:48
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简介

这门课是高职电子商务专业核心课程,聚焦新零售时代背景下零售门店的转型升级,旨在培养具备全渠道运营思维、技术应用能力和商业洞察力的复合型人才。无论您未来想成为智慧零售管理者、O2O运营专家,还是数字化营销先锋,这门课都将为您打开一扇通向“线上线下融合”的商业世界的大门!

一、课程定位

专业地位:零售门店全渠道运营》电子商务专业的核心课程,开设学期为大二第2学期,是一门理论与实践相结合的课程,3学分48学时。本课程先导课程有《电子商务基础》、《网店运营》等,后续课程有《社群运营》《直播电商》等

课程面向零售、电商、物流等相关行业,培养“懂技术、精运营、善创新”的复合型人才培养目标是,掌握新零售生态下全渠道运营模式(O2O、社区团购等)的底层逻辑;熟悉智慧物流、智能仓储、数据驱动的门店管理技术;具备线下门店数字化改造、全渠道营销策划与效果优化的实操能力;培养“以客户为中心”的服务意识与商业伦理素养。

二、课程设计

课程基于“全渠道思维+技术赋能”双主线,采用“项目化任务驱动+场景化案例教学”模式,内容覆盖以下六大模块:“四维一体”知识体系:

模块1“全渠道新零售生态”,,聚焦新零售发展背景分析与O2O模式逻辑拆解,培养学生对比传统与新零售差异、制定线上线下联动的会员体系互通及精准营销方案的能力;模块2“全渠道技术应用”,,通过智慧物流、智能仓储技术应用与门店动线数字化优化任务,训练学生运用RFID等技术提升库存周转率、基于人流量热力图设计高效布局的技能;模块3“线下门店个性化运营”以商品数字化分拣、供应链协同管理与NPS顾客体验评估为核心任务,强化学生商品建档、智能补货设计及会员服务体系优化的能力;模块4“全渠道营销效果提升”侧重直播电商策划、社群裂变策略与KPI监控体系构建,要求学生掌握直播话术设计、数据分析工具诊断营销ROI并提出优化建议的能力。课程通过虚实结合的教学模式与四维评价体系,全面培养技术驱动型全渠道运营人才。

思政融合方面,通过“电商扶贫”“数据隐私保护”等案例讨论,强化诚信经营与社会责任意识;结合“即时物流行业发展”任务,培养绿色可持续的商业价值观。

三、教学资源

在知识资源上,本课程不仅涵盖《零售门店全渠道运营》一般理论知识,而且还有丰富的企业案例,这些案例不仅有国内外先进技术的介绍,还有团队成员在教学实践中与学生共同创设的开创性经典案例,这些经典案例一定会对各位学员的实际工作有所参考与借鉴。

在教师资源上,本课程采取团队教学,团队成员由北京市级电子商务专业教学创新团队组成。团队负责人蔡蕊是校级教学名师、师德标兵,中国商业史学会理事,全国跨境电商综试区职教集团会员、全国直播电商职业教育集团会员。团队其他老师均多次荣获优秀教师、优秀班主任、优秀共产党员等荣誉称号,深受学生。相信这些教师团队的不同教学风格、教学技巧也能开拓各位学员的视野。

在内容呈现上,引入企业化案例库:联合京东、盒马等企业共建教学资源,纳入“社区团购合规运营”“生鲜品控”等真实项目

 

四、教学实施

本课程“三阶递进”培养模式:

课前:情境导入+数据诊断

发布“某便利店全渠道转型痛点分析”任务,引导学生通过行业报告、企业访谈完成数据采集;运用在线测试平台诊断学生基础能力,实现分层教学。

课中:校企共育+四步教学法

试:分组模拟O2O营销活动策划;

示:教师演示智慧物流系统操作流程;

练:在虚拟仿真系统中完成门店布局优化;

评:采用“过程性评价(40%+项目成果评价(60%)”机制。

课后:竞赛驱动+实战延伸

引入“全国职业院校零售技能大赛”真题,开展直播带货、社群运营等专项训练;推荐学生参与企业“暑期全渠道运营实习计划”。

五、教学成果

“校企双元、研学结合”的教学模式有效提升了电子商务专业学生的职业素养与专业能力,学生自主学习能力较差,团队协作意识不强,活动带动能力较弱、现场应变能力不足等问题得到了有效的破解,扎实的专业知识技能和创新精神受到用人单位的广泛好评,学生参加职业技能大赛连续获奖。

 

 

六、课程特色创新

本课程有如下特色:

第一,立足现代服务业,强化“爱心、诚信、责任、严谨、创新”的职业素养,将社会主义核心价值观融入教学实践,实现立德树人的人才培养目标;

第二,坚持岗课赛证相融合,突出了核心技能培育职教理念,符合当前及未来职业教育教学改革的方向;

第三,虚实结合教学:通过AR技术还原“智能仓储分拣场景”,增强学习沉浸感;

第四,动态评价体系:引入企业真实数据(如客动线热力图),实现“教学-实训-考核”闭环。



  • 项目一、全渠道发展的的新零售生态
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    1.1 了解新零售门店运营的概念

    1.2 掌握全渠道运营的管理范围

  • 项目二、全渠道背景下的技术应用
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    2.1 新技术

    2.2 新运营管理模式

    2.3 新体验与服务

  • 项目三、线下门店个性化运营
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    3.1 产品数字化

    3.2 零售门店个性化定制

    3.3 数字化供应链+数字化门店

  • 项目四、提升全渠道营销效果
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    4.1营销规划

    4.2 新营销手段

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