| | | 注册

冷链物流

所属专业：物流管理学时安排：36小时
本任务即（“冷链物流”课程）是高职院物流管理专业的一门主干专业课程。冷链物流运营系统的运用能力是冷链管理人才所需具备的能力。该课程的学习是担负着培养学生运用冷链物流技术，保证产品质量，减少产品损耗和解决冷藏冷冻类食品从生产到消费各个环节中出现问题的任务过程。冷链物流业对于提高国民经济增长的质量和效益的作用渐趋明显。
  • 第1次开课
    本次开课：开课中
  • 开课时间： -
    学时：36
开始学习

简介
本任务即（“冷链物流”课程）是高职院物流管理专业的一门主干专业课程。冷链物流运营系统的运用能力是冷链管理人才所需具备的能力。该课程的学习是担负着培养学生运用冷链物流技术，保证产品质量，减少产品损耗和解决冷藏冷冻类食品从生产到消费各个环节中出现问题的任务过程。冷链物流业对于提高国民经济增长的质量和效益的作用渐趋明显。

  • 冷链物流
    收起列表
    展开列表

    第一章 冷链物流绪论

    第二章 制冷原理与方法

    第三章 易腐货物的分类及基本属性

    第四章 易腐货物的腐败及控制原理

    第五章 生鲜食品的冷链加工与流通

    第六章 冷链物流中心规划与冷库设计

    第七章 冷链运输与设备

    第八章 生鲜食品电子商务及销售物流

冷链物流网上开课事宜
15级物流（贯通内和外班）全体同学们，大家好！ 根据学院要求，2月25日和2月27日我们开始在网上第一次讲课 （还要直播讲课），因学院资产清查，我已经归还向学院借出的笔记本电脑，只能用我的手机在“企业微信”中给同学们进行直播上课，今天早上用手机测试了一下，效果不是太好，信号不稳定，希望正式上课时，同学们克服困难。我在" 财贸在线"中课程内容中，上传了教学中前四章的教学课件，希望同学们提前阅读，上课时能够弥补教学设备的偏差。
发布于：2020-02-21 17:15:17 罗松涛
课程评论


   
共0条评论
共0条笔记
主讲教师
罗松涛
教学团队

对不起，目前没有教学团队

平台简介 联系我们 隐私政策